Redise-idusalat meekastmega
portsjoneid2 ettevalmistus0 min
Komponendid
1 tl mett
1 tl sidruni- või laimimahla
50 ml apelsinimahla
soola
valget pipart
2 peotäit lehtsalatit väi jääsalatit
80 g värsket kurki
10 redist
1 punane sibul
50 g mungoa idusid
1 tl neitsioliiviõli
hakitud peterselli
hakitud murulauku
Juhend
- Kastmeks sega mesi, 1 tl neitsioliiviõli, sidruni- ja apelsinimahl, maitsesta soola ja pipraga.
- Rebi salat tükkideks, viiluta kurk, redised ja sibul. Puista peale idud, piserda kastmega ja garneeri maitserohelisega, söö kohe.